Jour de l'An
La plupart des pays du monde célèbrent le Nouvel An le 1er janvier. En raison des différentes positions de longitude et des heures des différents pays à travers le monde, la date du jj"Jour de l'An varie également. Tonga, un pays insulaire d'Océanie, est situé du côté ouest de la ligne solaire et est le premier endroit au monde où commencer une journée et également le premier pays à célébrer le Nouvel An. Les Samoa occidentales, situées du côté est de la frontière japonaise, sont le dernier endroit au monde à commencer une nouvelle journée. Selon le calendrier grégorien, la Chine est le 12ème pays au monde à commencer la nouvelle année.
Coutumes du Nouvel An :
Allumez des pétards, adorez d'abord les dieux et les ancêtres.
Que manger le jour de l'An :Dumplings, dumplings de riz, galettes de riz, galettes de riz gluant
1. Cuisine traditionnelle du Nouvel An : Dumplings
Dans le nord, la plupart des habitants préparent des raviolis le jour du Nouvel An. Il fait plus froid en hiver, alors faites cuire à la vapeur quelques assiettes de raviolis fumantes et ajoutez un peu de sauce et de vinaigre. Le goût est vraiment plus parfumé que n’importe quel autre délice.
2. Plat traditionnel du Nouvel An : boulette de riz
Quand j'étais jeune, j'entendais des chansons chanter : vendre des boulettes de riz, vendre des boulettes de riz, et les boulettes de riz ici sont rondes et rondes...... Les boulettes de riz sont très populaires dans le sud. Les fêtes traditionnelles comme le Nouvel An et la Fête des Lanternes cuisineront une boulette de riz, symbolisant les retrouvailles.
3. Cuisine traditionnelle du Nouvel An : le gâteau du Nouvel An
Le gâteau du Nouvel An a une bonne signification. Manger du Nian Gao a une bonne intention de croître en années, originaire des régions du Jiangsu et du Zhejiang. Cependant, de nos jours, manger du Nian Gao est également très populaire dans le sud.
4. Cuisine traditionnelle du Nouvel An : Ciba
Beaucoup de gens peuvent être très étrangers au Ciba, en particulier les habitants du Nord, car seuls les sudistes font du Ciba pour manger lors de festivals spécifiques. Le ciba est composé de farine de riz gluant, pétrie en boue, puis enveloppée de diverses garnitures, frite ou cuite à la vapeur. Il existe de nombreuses façons de préparer le Ciba et de le manger.
